女士轉季易口乾肚瀉？中醫推介3款潤燥湯水

隨着天氣逐漸踏入秋冬，愈來愈多人開始注重轉季養生。即使過了立秋，香港部分日子依然炎熱，在這種夏秋交替的氣候下，女士們的身體容易出現各種不適。《流行都市》早前邀請了註冊中醫師古鎧綸，為不同年齡層的婦女提供轉季飲食建議及日常保健要點。

古鎧綸中醫師指出，在夏秋轉季期間，婦女較常遇到以下健康問題：

• 呼吸系統不適、口乾舌燥

• 流鼻血、咳嗽

• 肚瀉、皮膚乾燥痕癢

針對不同階段的女性體質，古醫師提出了相應的飲食調理方向：

• 20至30歲： 此階段女士若經常熬夜，容易出現暗瘡。建議戒吃濕熱、辛辣及燥熱食物，同時避免進食濕熱類水果。

• 30至50歲： 容易出現脾胃問題，建議多進食具健脾功效的食物，例如淮山、蓮子及芡實。

• 50歲以上： 容易出現肝腎不足的情況，飲食應以補益肝腎及健脾為主。

• 月經期間： 身體需要滋陰補血。

• 更年期人士： 天氣炎熱容易加劇潮熱症狀，建議多進食能疏肝、清熱及滋陰的食物。

夏秋轉季時日夜溫差較大，中醫建議市民在日常生活中注意以下6大要點：

1. 早睡早起： 秋天養生應順應時節，建議在子時（晚上11時至凌晨1時）前入睡。

2. 多吃清潤食物： 例如冬瓜及絲瓜。

3. 多吃潤燥食材： 可多進食沙參、玉竹、麥冬，或飲用雪梨及蘋果湯水。

4. 多吃顧護脾胃食物： 可多飲用加入淮山、蓮子、芡實及不同豆類的湯水。

5. 運動注意保暖： 進行游泳或跑步等戶外運動時，要小心著涼。

6. 避免過度操勞： 女士在月經期間，或出現流鼻血、咳嗽等症狀時，應多加休息。

中醫推介：3款秋天養生湯水

1. 海底椰潤燥湯

• 功效： 補氣滋陰（註：容易痰多人士需注意飲用分量）。

• 材料： 海底椰片、百合、南北杏、花旗參、沙參、蜜棗。

• 做法： 加入瘦肉煲約一小時；素食者可改用栗子代替瘦肉。

2. 響螺潤燥湯

• 功效： 滋陰潤燥、健脾生津。螺片配雪耳能做到潤而不寒（註：不適合容易肚瀉人士飲用）。

• 材料： 螺片、雪耳、枸杞、淮山、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉。

• 做法： 煲約1至1.5小時。

3. 蘋果雪梨無花果湯

• 功效： 清潤、潤肺（註：糖尿病人士需注意飲用分量）。

• 材料： 蘋果、雪梨、無花果、南北杏。

• 做法： 煲約一小時。