美食新聞報道｜油尖旺必食6大街頭小食 東北人製作烤冷麵/椰汁紫米露蛋撻

《美食新聞報道》精彩內容源源不絕！首站由蕭欣浩博士帶領蔡景行（行仔）造訪集京菜與淮揚菜精髓於一身的帝苑酒店「東來順」，體驗專為盛夏轉初秋而設的滋潤藥膳菜單；第二站則由「掃街戰士」陳若思與倪嘉雯深入熱鬧的油麻地街頭，大肆開箱多款話題度極高的創新平民小食！

蕭欣浩博士與行仔造訪位於尖沙咀帝苑酒店的東來順，品嚐融匯京淮精髓的滋養藥膳（溫馨提示：藥膳套餐必須提早至少一天預訂）：

• 桂花蚌 荷塘馬蹄： 賣相如荷塘般精緻，品嚐時滿載蔬菜汁的自然清甜味。特別選用具備清熱生津、化痰消積功效的馬蹄入饌，為藥膳揭開清爽序幕。

• 陳皮老鴨湯 冬瓜芡實： 湯底清澈鮮甜。冬瓜具備利尿消腫與清熱解暑之效，陳皮能理氣健脾、燥濕化痰，搭配具備滋陰養血功效的老鴨，非常適合初秋溫和清補。

• 羊里脊 山楂菠蘿： 羊里脊肉質處理得極之軟熟，入口嫩滑。山楂具備消食健胃之效，剛好平衡羊肉的豐富營養，而羊肉本身則有溫中補虛、益氣養血之功，整體口感酸甜開胃又補身。

東來順：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層

「掃街戰士」陳若思與倪嘉雯接力開箱油麻地話題小食，店舖包括蛋仔記、Omomo、大安茶冰廳！

• 章魚燒雞蛋仔： 將港式雞蛋仔與日式章魚燒完美結合，每一粒雞蛋仔內都包裹著實打實的章魚肉，再撒上木魚絲，還原度高達九成！

• 開心果格仔餅： 裡面塗滿極之濃郁的開心果醬，更加入滿滿的開心果粒，口感豐富香濃。

• 芝士瀑布火雞面烤冷麵： 外皮非常煙韌，內裏包裹著香辣火雞麵與拉絲芝士瀑布，邪惡感十足！

• 長沙臭豆腐： 將豆腐加入黑豆豉滷水特別發酵，使外表呈現道地的黑色，搭配豐富配料，一口咬下濃郁汁水瞬間在口中爆開。

• 椰汁紫米露蛋撻： 厚度十足且餡料極之扎實，將傳統糖水完美融入蛋撻之中。

• 黑芝麻竹炭撻： 切開後最底層藏著流心芝麻糊，芝麻香氣極其濃郁香滑。