九龍塘「八月花」豉油雞含菌超標數十倍

九龍塘一間食肆的豉油雞樣本驗出含菌超標。

食安中心說，九龍塘一間商場食肆「八月花」豉油雞樣本中，每克含36萬個凝固酶陽性葡萄球菌。根據指引，含量超過一萬個可能危害健康或不宜食用。

中心說，這種葡萄球菌可引致食物中毒的腸毒素，出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉徵狀，已知會食肆停售豉油雞，檢討食品處理程序。

中心表示如有足夠證據，當局會提出檢控。