澳門舉行美食嘉年華 有檔主認為有助推廣生意
發佈日期: 2025-07-15 00:45
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澳門美食嘉年華上周五起一連十日舉行,設百多個環球美食攤位,有檔主認為活動有助推廣生意。
在澳門漁人碼頭的嘉年華,有過百個美食攤位,當然不少得它。
澳門檔主施先生說:「現在環境不好,希望多點機會讓大家看到我們,因為這次活動比較多旅客。」
揚州都有派代表來,開檔數日,橫跨周末,大會稱暫時吸引逾三萬六千人次入場,生意如何?
台灣檔主趙先生指:「有時候幾百塊幾千塊都有,有時候一萬多都有。但是一般來講,全部加點,平均都是非常好,讓我們感覺到澳門政府對我們很照顧。」
上海旅客薛小姐稱:「這裡比較快,吃到各地的美食,因為我們也是美食愛好者,來澳門吃美食,也是其中一項很重要的項目。」
嘉年華亦舉辦美食論壇,深討香料如何影響各地飲食文化。
澳門旅遊局局長文綺華表示:「澳門本身通過海上絲綢之路,在歷史上將中國的香料或者中國的烹調帶到去世界。今次希望大家可以多點去探討,不同國家或者地區的材料是怎樣互相影響。」
她透露正計劃下月,在新口岸舉行文創市集類活動。活動亦設有香料及香草體驗區,參加者可以前來嗅聞21種澳門土生菜會用到的香料和香草。

