馬鞍山新港城街市肉檔涉以冰鮮肉充當鮮肉出售　食環署指會吊銷其牌照

發佈日期: 2025-05-07 21:12

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馬鞍山有街市牛肉檔，涉嫌以冰鮮牛肉充當新鮮肉出售。食環署指會吊銷其牌照。

食環署指今日到新港城街市執法，在一間持牌新鮮糧食店，檢獲196公斤懷疑冷藏牛肉，封存另外234公斤冷藏牛肉，作進一步調查，亦會檢測樣本中有否防腐劑。

店舖涉嫌違反持牌條件，署方已展開吊銷牌照的程序，亦會檢控持牌人，未有妥善維修店舖，違反《食物業規例》，而就未能提供送貨單據供查核，已作出口頭警告。

食環署表示一般憑肉眼，難以分辨肉是新鮮或由冰鮮肉充當，呼籲光顧信譽良好店舖，有懷疑向署方舉報。