報章要聞｜明報：食店聘外勞即削雜工工時／文匯：研究指鸚鵡羽色可自控

發佈日期: 2025-04-30 08:18

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明報報道︰社協近月接獲兩名本地餐飲從業員求助，有雜工於同一食店工作17年，在外勞入職後，即被僱主要求減工時，終無奈離職。有廚房助理入職不到一個月，收到同事通知，其崗位將由外勞「取締」。

社協幹事吳衛東認為，補充勞工優化計劃不設輸入外勞上限，令人憂慮；上述兩個案更反映僱主有不同方法迫使僱員離職，也說明本地勞工就業未獲足夠保障，促當局檢視計劃，在有確切監管方法前，應煞停部分行業輸入外勞。

文匯報報道︰香港大學科研團隊通過基因研究，了解動物演化過程，最近與海外學者合作發現，鸚鵡竟能把本來用於身體解毒的酵素，化為控制羽毛色彩的「開關」，並證明指定基因，足以解釋鸚鵡如何控制羽毛中黃色和紅色的數量。

團隊負責人近日接受《文匯報》專訪時表示，原來鸚鵡的羽毛顏色，對其生存、繁衍以至群體生活，均具有重要意義，未來會繼續鑽研，探索大自然中更多生命的奧秘。