有科技公司室内养蟹免受天气 影响 以科技精准监控务求螃蟹健康成长

發佈日期: 2023-06-20 20:13

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养殖螃蟹，不一定要有大池塘。有科技公司就选在室内养蟹，更加活用新科技，务求螃蟹健康成长。

在户外养殖螃蟹，容易受到天气变化等影响。有农业科技公司就尝试把养蟹工序，由户外搬到室内，将屯门工厦单位化身成养殖场。

公司会利用人工智能机械人和感测器，24小时监测螃蟹生长过程，凭着精准的监控，连软壳蟹都能成功培植出来。

人工智能农业科技有限公司总裁郝小添称：「软壳蟹是蟹成长过程中，退壳之后数小时之内，旧壳退完之后，新壳还未生长还未变硬，那个状态就叫作软壳蟹，现在我们是养一期脱壳，所以我们养最少56克，我们都可以养到，由50克养大约20天，可以成长到100克。」

要调控出适合螃蟹生长繁殖的环境须反覆尝试，好像水温、水流、营养值等等。

目前在这个四百尺的空间，他们能同时养活三百只蟹。负责人指，自动化有助减轻人手，亦可激活本地渔业，解决地租贵等问题。

人工智能农业科技有限公司总裁郝小添表示：「我们最重要是这部机械车，可以每日全自动吸入污染物，这个是第一；第二就是可以帮蟹影相、拍摄片段，接着把片上传到云端，那个人工智能的影像辨识。人看其实是没可能的，很辛苦而且人工成本高，所以我们自动系统，可以全自动帮我们做这些东西，才可以维持那个环境稳定，环境是最适合蟹生长的。」

公司正跟本地大学合作，研究改良环境参数。未来就打算在内地建设大型养殖基地。