【高铁复运】广州酒家称想念香港客人 有食府趁机翻新吸引游客
發佈日期: 2023-01-17 18:50
港澳
广州饮食文化，受不少港人喜爱。随着广深港高铁复运，市民北上能怀缅昔日味道，同时感受疫情后的转变。
这间于广州东站旁的茶餐厅，是不少港人食在广州的第一或最后一站，疫情期间广九直通车停运，香港游客亦绝迹。
茶餐厅店长苏小梅表示：「以前(港人)光顾占我们三分一生意，一坐下来便‘唔该，一杯奶茶’，香港口味比较重。可惜、他们少了过来，我们互动也少了。」
上下九步行街是不少港人心中的「食街」，云集不少老店，包括这间有八十多年历史的酒楼。
红米肠、煎酿鸭掌，考功夫、讲求卖相。即使似曾相识，但负责人称与香港不同，因为有「老广州的味道」。
酒家集团副总经理郭志明称：「我们都是讲‘情怀’两个字，我们老广的熟客，包括港澳同胞，原来广州的市民，去了香港、外地也好，回来都有情意结。有多久未见香港客人？其实已经有三年，非常想念。」
永庆坊同样是广州美食地标。特色餐厅、咖啡店，衬托西关大屋、麻石路，岭南古巷。疫情间这处翻新改造，擦出另一种火花。
有广州市民说：「漂亮，除了有古老西关特色，还多了年轻人的文创元素，带活旁边的经济。」
演员麦长青前年起北上广州发展并定居。
麦长青表示：「羊城最好味的就是人情味。这处大家都是看香港电视长大，大家都熟悉，他们对我很有亲切感，好像由小看着我长大。很多时街上碰面、吃饭会介绍你，打招呼、过来搭膊头，这令我更开心和感恩。」
高铁重开直达广州东，缩短香港、广州距离，亦拉近香港、广州民众距离。不少人都称期待，重新体验大湾区「一小时生活圈」。
