便携化健康监察仪器渐普及 有研究团队冀用于检测早期疾病
港澳
2022-11-22 20:12
有大学研发出可快速检测食品、个人护理用品安全的探针，未来甚至有机会用于检测早期疾病。
想知日常接触到的食用品有无侵害性成分，可以用这支用了专利技术「特殊纳米结构」的银针探测。
把针插入想测试的食物，再放进分析仪，大约数秒钟就检测到指定化学物。
研发团队指，这种检测方法比传统方法更快捷。
香港城市大学机械工程学系讲座教授吕坚指：「我们这个特色就是，第一，价钱非常低；第二，它的性能非常好，因为它的灵敏度比原有的技术都灵敏10倍到100倍；第三，这种探针对液体的吸附能力远高于以前的技术，因此我的取样也比原来的简单得多。」
现时探针可以检测到过百种，例如孔雀石绿、三聚氰胺等常见的化学添加剂，如果检测不到指定化学物，一支银针可以重用十次。
团队在探针的使用重复性以及便携性上都花了不少工夫，希望用家日后外出都用到。
吕坚表示：「我们未来会把它做得更小，而且跟手机匹配，这样你出去食饭，出去买化妆品，都可以带着它。这是一个习惯问题，在十年以前，你不会每天测你走了多少步，但是现在有了这个(运动)手环，你天天带着，我们这个技术也是一样。那么未来习惯了，就可以直接测量。」
团队希望探针的用途未来可进一步扩展至医疗领域，从检测血液、尿液和唾液样本找出有机会患心血管疾病风险的人。
