中華掠影｜內蒙阿拉善右旗被譽為「中國駝奶之鄉」 牧民致力提高產量
發佈日期: 2025-05-22 09:20
两岸
內蒙古阿拉善右旗被譽為「中國駝奶之鄉」，當地牧民近年致力提高駝奶的產量。
在阿拉善盟阿拉善右旗飼養的雙峰駝有6萬8千隻。駝奶因產量少、保存難，所以異常珍貴。溫度一旦超過攝氏5度，便會變質。
如今利用科技，使用智慧奶罐，加上遠程報警系統，溫度稍有異常，牧民手機會即刻收到短信提醒或電話會響起，成為駝奶的「守護者」。
以前放牧要騎電單車、甚至騎馬，現在也實行「雲放牧」。
牧民黃培智表示︰「現在這個高科技，駱駝都帶著這個GPS定位(晶片)，每天牠去哪、在哪，我手機上都能看得到。」
為了提高駝奶產量，繁育基地將單峰駝與雙峰駝配種。
內蒙農業大學食品科學與工程學院教授吉日木圖說︰「單峰駝實際上產奶量是高的。我們雙峰駝的產奶量比較低，原來的話，(每次產奶)大概一公斤、兩公斤左右。所以我們想到了，把單峰駝的一些產奶基因挪到雙峰駝裡面，提高牠的產奶量。我們差不多有(近10年)的努力，現在平均能達到3.5公斤以上。」
他預計，未來兩年每年繁育速度可能達100至200隻。
