消委会指逾8成半包装腌菜样本钠含量过高 长期过量摄取可增患病风险

消委会测试30款包装腌菜，发现逾8成半钠含量过高。有3款橄榄菜更含较多昆虫碎片，已交食安中心跟进。

测试的30款腌菜，包括泡菜、德国酸菜、青瓜及橄榄菜等，售价介乎4.3元至82元，当中26个样本钠含量过高，每100克的钠含量，由641至3,080毫克不等。

最高的一款橄榄菜，成年人进食一份即30克，摄入的钠便达到924毫克，接近世衞建议每日摄取上限的一半。若长期过量摄取，可能增加患上心血管疾病和肾病风险。

另有3款橄榄菜含较多昆虫碎片，消委会已交食安中心跟进。

而全部橄榄菜样本属高脂，两款腌菜样本属高糖。消委会提醒消费者不应以腌菜代替新鲜蔬菜。