消委会测试30款腊肠 其中2款含塑化剂6款验出禁用染色料

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发布: 2023-12-13 19:25

撰文: 無綫新聞

消委会测试30款腊肠,2款验出塑化剂,6款验出禁用染色料。

其中旺角金旺中西药批发行的加瘦三花腊肠,验出染色料添加剂「红2G」,含代谢物苯胺,欧洲食物安全局指,具基因毒性、可能致癌。本港早在2008年已禁止在食物中加入「红2G」。

另有5款验出禁用的染色料「丹明B」,会令人呕吐等,但相信不会对健康构成即时影响。

另外,尚品秘制腊肠皇及裕华金牌腊肠,含有的塑化剂高于食安中心行动水平。不过,一天要吃至少18条,才会超出欧洲标准的摄入上限。

而所有30款腊肠都是高脂、高糖或高钠,建议不宜进食太多。

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