天氣濕熱易疲倦？中醫教路食烏梅解渴生津

踏入八月，香港的天氣炎熱且潮濕，人體容易大量出汗，導致氣耗散過多，令人感到疲倦及心浮氣躁。無綫節目《最強生命線》特別邀請了註冊中醫師吳品新，為大家講解在這個時節食用烏梅的養生益處以及相關禁忌。

吳品新中醫師指出，烏梅的味道偏向酸澀，性質平和，不寒也不熱。其酸澀的特性有助於解渴生津，並能補充隨汗液流失的電解質。此外，烏梅含有豐富的鉀離子，能有效減低身體的疲倦感。若在夏天感到胃口欠佳，食用烏梅亦有助增加食慾。

雖然烏梅功效多，但並非人人適合。以下人士在食用前應特別注意：

• 腎功能不全者：需要謹慎食用。

• 血糖有問題者：需要謹慎食用。

• 胃酸分泌過多者：不建議食用烏梅。

在選購烏梅時，大家可以參考以下三個標準：

• 外型：首要觀察外型，應挑選形狀圓大的烏梅。

• 顏色：留意其表面，宜選擇呈現霧黑色或棕黑色的烏梅。

• 質感：觸摸其質感，應挑選肉質較厚、形狀較圓潤的為佳。

平日在家中，只需簡單取約 10 顆烏梅，加入清水熬煮約 1 小時以去除原有的酸澀味，隨後加入適量冰糖調味即可飲用。

在日常食用方面，亦有以下兩點需要注意：

• 控制份量：每天食用烏梅的數量不應超過 10 顆。若進食後感到胃脹不適或有反胃感，應立即停止食用。

• 切忌冰鎮：由於夏日暑氣嚴重，若飲用冰鎮冷飲，容易將濕氣困於臟腑之內，這樣不僅會損傷脾胃，更會減低身體運化水分的能力。

**本節目內主持及嘉賓的言論純屬個人意見並不代表本台立場。此內容僅供參考。如需獲得醫療意見或診斷，請諮詢專業人士。