消委會指除豆奶外 植物奶蛋白質及鈣含量遠低過低脂奶

消委會測試植物奶蛋白質及鈣含量。除豆奶外，其他都遠低過低脂奶。

素食者及乳糖不耐症患者會選擇植物奶。消委會測試39款包裝植物奶，包括12款豆奶、10款燕麥奶、7款杏仁奶及各5款椰子奶及米奶。

以100毫升計算，豆奶平均蛋白質遠高於其他植物奶，一半樣本更較低脂奶高。不過，要飲約5杯燕麥奶或杏仁奶，蛋白質攝取量才等於一杯低脂奶；椰子奶更要約34杯。

至於鈣含量，約6至7杯豆奶或杏仁奶才等同1杯低脂奶。米奶及燕麥奶分別要22及33杯，椰子奶更要125杯。

消委會提醒若以植物奶代替牛奶，需從其他膳食攝取足夠蛋白質和鈣。