時事通識｜禁售迷你杯裝蒟蒻果凍
發佈日期: 2026-04-03 18:25
港澳
全港本月起禁售迷你杯裝蒟蒻果凍，食安中心指，蒟蒻是一種安全的的食物添加劑，但其獨特設計和結實口感，若食用方法不當就有哽噎風險，尤其是兒童和長者。
至於其他預先包裝、含有蒟蒻的果凍，就要清楚列明警告字句，食安中心已向業界發出指引。
死因裁判官前年年底，審理一名7歲女童在學校進食，由家人提供、含蒟蒻成分的小杯裝果凍產品，導致窒息死亡的案件後，建議食安中心考慮禁止高度或寬度為45毫米或以下，含蒟蒻成分的小杯裝果凍產品。
食安中心其後修訂相關規例，除加入禁售條款外，如屬預先包裝，並含有蒟蒻成分的果凍，包裝最外層，須以中英文清楚標明「勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用」的警告字句，違例者最高罰款5萬元和監獄6個月。
迷你杯裝蒟蒻果凍只在本地禁售，市民由外地帶入境自用並不違規，但食安中心不建議給兒童食用。
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