美食新聞報道|尖沙咀懷舊德國酒吧瑞士大廚帶路 酥脆德國鹹豬手

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發佈: 2026-05-03 21:00

撰文: TVB.com

《美食新聞報道》居港瑞士廚師Jacques帶林映暉(暉哥)到訪尖沙咀一間德國餐廳!二人首先試食瑞士腸芝士沙律,瑞士進口的腸衣更軟,選用優質豬肉製作,芝士濃郁;再品嚐馬扎爾牧民的傳統菜餚「匈牙利牛肉湯」,食材豐富之餘,辣椒粉起點睛之筆,帶有獨特煙燻風味。傳統德國香脆鹹豬手配酸椰菜,Jacques教路食慕尼黑肉腸必點甜芥末,鹹豬手皮脆肉嫩,送酒一流!還有奧地利名物蘋果批,配搭雪糕一冷一熱,滋味正宗!

Prosit Bar

地址:尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈1樓



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此外,還有「荷包守衛隊」成員黃婧靈(波波)孖蔡景行(行仔),親身試食土瓜灣餐良心小店推出的15元揚州炒飯(只供外賣),外賣盒需另加兩元,故自備容器更划算兼環保。揚州炒飯色澤誘人,即叫即整,份量十足! 長沙灣另一間餐廳推出會員限定優惠餐,包括下午茶時段供應的25元餐蛋麵,以及上午11時後便供應的芝士鮮茄焗斑腩飯,均加配青檸特飲,CP值極高!

豆豆冰室

地址:青山道305號One Madison地下1B號舖

有間茶記响附近

地址:土瓜灣浙江街19-23號旭日豪庭地下6號舖



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