報章要聞｜東方：生蠔銷量挫4成／星島：方大校長透露籌辦藥學學士課程

東方日報報道：近期本港接連爆發進食生蠔相關的食物中毒個案，影響市民消費信心。有提供生蠔菜式的食肆負責人表示，自中毒事件曝光後，店內生蠔銷量下跌三成至四成，不少客人表示擔憂。

他又承認，病毒難以透過日常檢查發現，即使避免開蠔工具交叉使用等衞生措施，亦無法完全預防。有餐飲業界指出，事件對情人節餐飲市道確有影響，尤其酒店自助餐及部分西餐廳，生蠔是常見菜式，已有個別食肆決定暫停供應。

星島日報：自資院校聖方濟各大學校長張仁良透露，方大正籌辦開設全港首個藥學學士學位課程，涵蓋配藥及製藥等專業知識，預計7月開始招生，首年提供約40個學額，配合政府基層醫療系統發展。

新課程主要針對配藥人員而設計，如高級技術人員及藥劑師方向發展，學生畢業後可加入醫管局，老人院及基層醫療服務。張仁良又透露，獲教育局批地興建的大圍新校舍，將主打醫療教學，預計最快後年落成啟用。