有大閘蟹樣本二噁英超標 食安中心要求入口商停輸入

食物安全中心在一個台灣大閘蟹樣本，驗出致癌物二噁英超標。

中心抽檢了85個大閘蟹樣本，當中84個及格，包括來自日本北海道、台灣台中及內地。

但一款來自桃園市養殖場的樣本，被驗出致癌物二噁英及二噁英樣多氯聯苯超出標準。受影響批次已經封存，沒有流出市面。中心亦已要求入口商，停止輸入有關養殖場的大閘蟹。

中心提醒攝入過多二噁英，會影響免疫系統，及小朋友腦部發展。

食物安全中心顧問醫生楊子橋指：「一般水平的人食55隻，就會到安全參考值。但另一方面，有一些暴露量，因為可能有一些人，吃二噁英含量的食物比較高的人，背景暴露量會高一些，如果背景暴露量高的人，就吃12隻4兩重的大閘蟹，就到安全參考值，以一年一個蟹季(計算)，但高於參考值，不代表即時有危險。」