安老院舍長期人手不足 業界冀藉科技提升效率

安老院舍長期人手不足，業界希望利用科技增加效率。

以前要用五、六個煲，現在用這智能電粥爐，一次過就可以烹調一百人的份量。

這個智能復康系統，則可以紀錄長者做物理治療時的心跳率，及消耗多少卡路里，更可一邊為院舍供電。

長者想吃鮑魚，但太硬咬不到，用3D食物打印機，可以用健康食材打印「素鮑魚」。

這個監測系統可以幫安老院舍實時監察長者是否正坐著、躺臥著抑或離開了床，希望可以減低長者跌倒或走失的機會。

有業界人士表示，護理人員工作繁瑣，這些科技產品可減輕工作量。

安老院舍負責人陳勇舟表示：「(護理員)很多時候要兼顧非護理工作的一些程序，電子智能產品，如粥爐及電子感應器，就可以幫助我們在一些不需要人手介入的情況下，可以保持院舍的穩定或舒適的護理環境。工作上少些壓力，自然流失率就沒那麼高。」

這個以樂齡科技為主題的活動，展示由大學、企業研發的四十款產品，用於復康保健、安全，以至能源管理等方面。有200多個機構參與，希望促進業界和初創企業交流。