政府指三個月內未進口泰森食品 專家指選購及處理不易感染

政府表示，過去三個月沒有進口泰森食品。有專家指，新冠病毒在低溫環境可生存超過21日，但市民選購及處理凍肉的過程，受感染風險低。

泰森食品部分產品在超級市場仍然有售。灣仔街市有凍肉店檔主表示，一直都沒有售賣泰森食品，又指進口美國凍肉佔市場比率不算多。

凍肉舖檔主陳先生稱：「多數是巴西、西班牙及內地。巴西佔六成，美國約兩三成；高級、貴價的(肉)才是美國。」

有專家指，低溫冷藏可以令病毒存活時間較長，但認為市民在選購及處理食物的過程受感染的風險低。

醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超指：「如(攝氏)四度至零度，或普通冷藏零至二十度環境，(病毒)存活最長可以達21日或以上，在這情形下，可經空運或其他運輸，有可能有小部分病毒可存活。」

食物安全中心表示，本港過去三個月沒有進口泰森食品的肉類或禽肉產品，目前無證據顯示透過食物可以傳播新冠病毒。中心會繼續按風險抽取食物樣本化驗；又提醒市民處理食物前後要清潔雙手，並徹底煮熟食物。