【消委会测试】12款预先包装干制耳类食用菌样本检出除害剂

消委会发现12款预先包装干制耳类食用菌样本，检出至少一种除害剂。

消委会测试市面28款预先包装干制耳类食用菌样本，包括黑木耳、白背木耳及雪耳，每包12至99元不等，四成样本验出至少一种除害剂。

当中8款雪耳样本分别检出一至五种，其中标示为「有机」的样本，检出四种除害剂残余，当中一种含量达本港规例的最高限量。

金属污染物方面，全部样本均检出总砷和铅，所有黑木耳和雪耳样本同时检出镉，但检测量远低于相关规例上限，整体食用风险不大。

消委会指浸泡雪耳和木耳较易受细菌污染，或会产生毒素，提醒消费者室温浸泡菇类的时长不要超过2小时。