7月19日 社评摘要(一)

大公报社评∶法律高峰论坛昨日在港举行，今年主题聚焦法治与营商环境。事实上，法治是良政善治的前提，也是营商环境持续优化的基础。

随着《香港国安法》的全面贯彻落实，香港法治环境更加完善，企业和投资者的合法利益得到更好的保障。香港进一步用好普通法和制度优势，还可以助力国家高层次对外开放，为国家在全球治理体系中，加强话语权和影响力作贡献。

东方日报社论∶消委会测试市面上三十款包装腌菜样本，结果二十九个样本均验出昆虫、粉螨、毛发、金属与塑胶碎片物质，令人咋舌。

检测亦发现逾八成半样本钠含量偏高。港府数年前成立「降低食物中盐和糖委员会」，声称要加强宣传高钠食品对健康有害，誓要制订减低食物中盐和糖的大计。但一包腌菜已经证明港府白费心机。

食安中心每次对于消委会的检测结果都是明顶暗抗，你话有毒我话无害；你说有事我说合格，完全没有认真检讨、反躬自省。