在政府研究搞活「夜经济」下,有商场及商户延长营业时间,提供表演及优惠等,希望吸引人流。但不少商户仍然面对人手不足问题。
中环街市今个周五、六、日会举办国际摇滚音乐节,因应政府推动发展夜经济,由原定晚上八时结束,延长至晚上十时,九月底会再与政府合办国际啤酒节,吸引更多本地及海外旅客消遣。
但目前不少商户仍面对人手不足问题。
华懋集团中环街市总经理钟咏婷说:「我们与商户沟通,其实他们有两大痛点,首先人手不足。如果他们真的找到人上班,原来人流不能令他们增加营业额,变相已经是一个成本。反而我们做一些活动,令到吸引很多人流,给一个指标,只要他愿意开夜些,其实就可以做到生意。」
恒地旗下在住宅区的大型商场亦计划办「夜市」,但要先想办法吸客。
食肆负责人王先生指出:「如果夜经济推出,夜晚的顾客我们会给更多的优惠、更多的折扣,可能宵夜套餐,我们也可以做到。再需要商铺配合商场的话,再给更多折扣。」
一连七日在深水埗举行的黄金电脑节,主办方亦会于周五、六延长营业时间至晚上十时,希望吸引旅客到「基层区」。
商户叶先生表示:「深水埗食肆开到很晚,有些甚至开至十二时至一时许,所以很方便,购物完就可以出去‘医肚’。」
商场管理学会亦欢迎不同商场延长营业时间,又鼓励商场业界多举办特价促销、美食节等活动,吸引市民晚间外出消费。