尖沙咀食肆冰冻甜点大肠菌群等含量超标 食安中心已指示停售

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发布: 2024-08-20 05:50

撰文: 無綫新聞

食安中心公布尖沙咀一间食肆的冰冻甜点,被验出大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限,已指示食肆停售。

涉事的是尖沙咀圆方商场内一间食肆。中心抽取相关样本进行检测,验出大肠菌群含量,为每克170个,总含菌量为每克9.6万个,超出法例上限。

食肆已按中心指示停售及弃置相关食品,中心要求该食肆进行彻底清洁和消毒。如有足够证据,中心会提出检控。

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