进口内地番薯及菲律宾蟹样本分别验出铅与镉含量超标

一个内地进口番薯样本和一个菲律宾进口的蟹样本，分别验出铅和镉含量超标。

食安中心抽取相关样本检测，验出番薯样本铅含量，为百万分之零点五，超出法例上限的百万分之零点一。蟹样本镉含量，为百万分之二点九三，超出法例上限的百万分之二。

中心指，长期过量从食物摄入铅，可引致贫血、神经系统及肾脏受损。至于长期摄入过量的镉，可影响肾功能。已要求进口商停售和下架相关食品。