青衣城有餐厅沙嗲牛肉面样本验出过量产气荚膜梭状芽孢杆菌

青衣城一间餐厅的沙嗲牛肉面样本，验出过量产气荚膜梭状芽孢杆菌。

涉事的是三点三冰室。食安中心称在样本发现每克含36万个杆菌，按官方指引超过一万个已属不满意。餐厅已停售和弃置沙嗲酱及相关食品。

食安中心亦要求改善食物烹调流程，及彻底清洁和消毒，中心称过量吸收这种杆菌，会引致腹痛和腹泻。