議員促政府設工業油及廢食油追蹤機制

將用工業用油當食用油出售，當局怎樣監管？食物安全中心指，商人這樣做是「有問題」，但具體違反了哪一條法例，還要等待律政司意見。有立法會議員指，漏洞存在已久，要求政府盡快檢討。

有養豬業人士表示，本港缺乏有規模的屠宰場，不符合食用油的生產標準，豬油廠主要生產「工業用」油。農業專區發展協會副主席蔡志偉指：「從屠宰到收集肥肉，流程太長，最少兩三日後才到豬油廠。在這情況下運輸會受感(污)染，天氣溫度各方面容易受污染。」

今次涉及懷疑有公司將工業用油當作食油出口，法例怎樣規管？食物安全中心顧問醫生何玉賢表示：「我們正諮詢律政司的意見。因為這類個案我以前都未，都查不到近期有發生過。」被問及出口時自稱是人類食用油是否不需要經過任何檢驗或文件證明，他就指：「暫時我的理解是，出口沒有這方面管制。」

立法會議員黃碧雲說，法例的漏洞存在已久：「我們沒有法例、發牌及追蹤制度，商戶不理會，有人買我便賣給他。整個食物供應鏈，隨時有人買了所謂工業用的豬油混入其他油，之後又賣給別人煮食，如沒有追蹤機制就很危險。」

黃碧雲促請政府盡快設立工業油及廢食油的追蹤機制。

另外，食安中心又公布，台灣早前回收的兩款有問題豬肉鬆，本港的「價真棧」曾經入口。公司已於上星期下架及回收。中心亦已封存。而最新化驗的46個豬油、鍋貼及水餃樣本則全部合格。