消委會去信連鎖快餐店 籲停用含抗生素肉類

消委會與全球各消費者組織聯手呼籲連鎖餐飲集團，停止採購及供應持續使用抗生素的肉類及家禽。

消委會指，全球有一半的抗生素用於農業，飼養牲畜時使用抗生素，可殘留在肉類當中，人類食用後會直接吸收當中的抗生素，長期食用會增加出現耐藥性的機會。而美國麥當勞兩年內會停止採購有抗生素飼養的雞隻。

消委會已去信本港九間連鎖快餐集團，包括大家樂、大快活、翠華及太興等，查詢有關採購及使用抗生素食品的政策，促請他們分階段取消採購這些食品，保障消費者的健康。