兩款果汁「棒曲霉素」驗出超標 或損神經及影響胎兒發育

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发布: 2017-10-15 21:00

撰文: 無綫新聞

消委會測試驗出市面兩款冷壓果汁「棒曲霉素」超標,可能會損害神經及影響胎兒發育。

驗出「棒曲霉素」超標的包括這款冷壓蘋果汁,以及這款含蘋果汁的混合果汁,分別驗出每公斤含67微克和138微克霉素,數值都高於食安中心不應超過50微克的行動水平,分銷商已將有關產品下架。世衞一個委員會報告指出,「棒曲霉素」會抑制免疫反應,損害神經及影響胎兒發育。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文表示:「蘋果是特別多的,如果用一些可能發了霉的蘋果來造蘋果汁,內裡便很易有『棒曲霉素』,最麻煩是這種有害物質,如何加熱或冷藏,都沒辦法將其消除。」

消委會測試市面的40款冷藏果汁樣本中亦驗出四款含有防腐劑,但沒於標籤標示,可能違反《食物標籤條例》,另外發現近3成半樣本糖含量、碳水化合物或維他命C,與營養標籤的標示值相差至少兩成,當中有六款樣本驗出含糖量高於標籤所示,最高相差近三倍,已轉交食安中心跟進。

消委會又引述營養師指,沒科學證據指飲果汁能排毒,相反有機會因為短時間攝取大量果糖而導致肚瀉,消費者不要誤信。

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