不少人偏好高蛋白飲食冀加快增肌 醫生指糖尿病及腎病患者應小心選擇

發佈日期: 2022-05-09 20:14

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健身室重開後，不少人都會去健身，他們偏好高蛋白飲食，希望可以加快增肌。醫生提醒糖尿病和腎病病人，要小心選擇。

Judy最近迷上健身，但靠自己做運動，減肥效果不太明顯，於是來跟教練學增肌。

Judy說：「因為很喜歡吃甜的東西，可以不吃飯也可以，只是吃甜品。我會吃三個芝士蛋糕，肚腩、『拜拜肉』就會多了。」

自從跟教練做運動，Judy都改變了飲食習慣，現在會以高蛋白為主，因為肌肉組成其中一個重要營養素，就是蛋白質。

Judy表示：「早上就吃代餐，兩、三點就吃第二餐，會吃烚蛋、雞胸，是偏高蛋白的，例如西蘭花和雞胸。」

不少長期病患會做運動控制病情，但有醫生指，患有糖尿病和慢性腎病的病人，就要小心高蛋白飲食。

港大醫學院臨床醫學學院內科學系臨床副教授葉逸軒稱：「高蛋白的攝取量，就會令腎功能衰退更加快，間接上也會增加腎小球的壓力，和增加蛋白尿。如果你是糖尿病到腎病的時候，如果一個很高的蛋白攝取量，其實一樣也會令腎功能衰退加快。」

而糖尿病患者，如果減低碳水化合物攝取量，也要特別留意。

葉逸軒指出：「一型糖尿，一些很不穩定的病人裡面，是比較容易出現血糖低的現象，靠高蛋白低醣分的飲食去處理糖尿病，其實是不能的，一定是要依醫生指示用藥和打針。」

他建議市民定期進行身體檢查，綜合身體狀況，再選擇適合的飲食法。