調查指有長者對攝取營養存誤解 倡進食富蛋白質食品

一項調查發現，不少長者對攝取營養方面存在誤解。

香港醫護聯盟去年底，以問卷訪問了268名有食早餐習慣的長者，約三成五受訪者誤以為長者新陳代謝較慢，而不用補充太多蛋白質和其他營養，七成人傾向選擇麵包、米飯等，碳水化合物類食物。

聯盟指，長者比年人更需要攝取較多蛋白質，以維持肌肉質量，建議長者多食用有豐富蛋白質的奶類、黃豆、魚類或瘦肉等。