餐飲業即日起恢復四人一枱及晚市堂食到十時。有酒樓說早上茶客明顯增加,估計可回復正常生意額的五成。
觀塘這間酒樓,差不多每張枱都坐了客。每枱放寬至四人,有客人稱之前只同太太來,現在可以多帶一人。
李先生稱:「剛重開我覺得很高興,要立即與母親飲茶。盡量一飲完立即戴上口罩,大家都安全些。」
疫情放緩,但每日還有數百宗新個案,又是否擔心?
林女士說:「與相熟相識的朋友、家人會好點,朋友都要知道對方不會周圍去。」
余女士表示:「沒法擔心,要不你別外出吃飯。希望(放寬)多些人更好,整家人可坐在一起,不用分數張枱。」
暫停近四個月的晚市堂食亦可恢復。有酒樓指,今晚已有二十、三十枱預約,相信周末會更好,預計可回復正常生意額的五成。
酒樓集團主席張家豪指出:「我覺得每次放寬都差不多,只不過現在客人都適應了病毒,沒有第一、二、三波恐懼那麼大,變相他外出消費的意欲明顯大了。要回復至完全正常,宴會上人數要放寬,以及至少八人一枱。」
新防疫安排下,食肆員工每三日要快速檢測一次,這間酒樓員工就每日都要做,更要每日拍照證明及上報。
張家豪稱:「暫時我們公司提供了檢測包,但將來我認為始終是個人責任,員工出社會工作、要接觸人,我覺得你都要做自己應做的責任。」
酒樓負責人表示,之前有一成員工曾經染疫,現時已全部康復,亦會增加人手準備。
雖然每枱可以坐四人,但有快餐店座位之間仍設隔板。有食客指會避免與陌生人「搭枱」。
陳先生說:「認識你就四個人(一枱),我都不認識你,你坐我這裡,我都不是好高興。」
酒吧、卡拉OK等仍需繼續關閉,業界代表指,其經營模式與餐廳大同小異,促請政府盡快放寬,或提供新一輪資助。