消委會指逾8成半包裝醃菜樣本鈉含量過高 長期過量攝取可增患病風險

消委會測試30款包裝醃菜，發現逾8成半鈉含量過高。有3款橄欖菜更含較多昆蟲碎片，已交食安中心跟進。

測試的30款醃菜，包括泡菜、德國酸菜、青瓜及橄欖菜等，售價介乎4.3元至82元，當中26個樣本鈉含量過高，每100克的鈉含量，由641至3,080毫克不等。

最高的一款橄欖菜，成年人進食一份即30克，攝入的鈉便達到924毫克，接近世衞建議每日攝取上限的一半。若長期過量攝取，可能增加患上心血管疾病和腎病風險。

另有3款橄欖菜含較多昆蟲碎片，消委會已交食安中心跟進。

而全部橄欖菜樣本屬高脂，兩款醃菜樣本屬高糖。消委會提醒消費者不應以醃菜代替新鮮蔬菜。