智掀百子櫃‧蜂蜜｜古代珍品潤肺止咳　東漢皇帝逃亡都想飲蜂蜜？｜AI聲畫

蜂蜜主要是蜜蜂採集花蜜後製成的甜味液體，也有少部分蜂蜜是採自吸吮植物汁液的昆蟲所排出的蜜露。蜂蜜味道甘甜，芳香馥郁，自古被人們視為珍品。

在中醫裡，蜂蜜始載於《神農本草經》，其曰：「蜂蜜味甘、平，主心腹邪氣、諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中、止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不飢不老」，並將蜂蜜列為上品之一。《本草綱目》中亦有蜂蜜的記載：「入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功。」

▍　蜂蜜的應用

中醫認為蜂蜜性味甘、平，有補中緩急，滋陰潤燥，潤肺止咳，滑腸通便的功用。蜂蜜既是美味的食物，又具有藥性，可舒緩一些輕微的身體不適。

改善虛火症狀： 夜間口乾舌燥、咽痛、口瘡、失眠心煩多夢等虛火症狀可以於傍晚服用蜂蜜。蜂蜜的滋陰養血潤燥的功用可滋潤身體，清降虛火。

肺燥咳嗽： 咳嗽痰少、聲沙啞、口乾的肺燥咳嗽可利用蜂蜜清肺潤燥止咳。

腸燥便秘： 大便乾結粒狀，排便費力，可早上飲用蜂蜜水，滋潤大腸。

生肌斂瘡： 古人利用蜂蜜塗擦傷口可助傷口癒合。而現代醫學也證實蜂蜜具有消炎殺菌的作用。直接外用蜂蜜於口瘡上可加快癒合。

補益作用： 炮製藥材時，一些補氣藥如甘草、黃耆等會用蜜製加工，以加強補益功效。

▍　蜂蜜禁忌

糖尿病患者：吃蜂蜜後會升高血糖，對疾病的管理和血糖的控制並無好處。若要食用蜂蜜，需與營養師討論合適的攝取份量，避免血糖波動太大造成身體的負擔。

一歲以下嬰幼兒：雖然蜂蜜是治療兒童咳嗽的選擇，但蜂蜜中恐含有肉毒桿菌的風險，讓細菌在腸胃道中繁殖，破壞寶寶脆弱的防禦系統，引起食用蜂蜜致死的案例。

腸胃虛弱：蜂蜜性質滋潤，容易引起痰濕，如果有胃脹、大便黏、體質易腹瀉、濕氣較重的人要多加留意，切記適量，否則會加重腹瀉症狀。

咳嗽痰多濃稠者：蜂蜜的潤肺止咳功用是對咽喉乾癢也就是所謂的乾咳才適用，一般感冒咳嗽初期呼吸道會有很多痰，是不適合服用蜂蜜來止咳的，主要是蜂蜜仍然有生痰性質。

▍　歷史典故：東漢皇帝逃亡要蜂蜜解渴？

東漢末年，稱帝的諸侯袁術，在兵敗逃亡之際，曾向隨從索要蜜水解渴，最後卻因求之不得，吐血身亡。這段記載，成為後世談論英雄末路時的經典一幕。

據《三國志》裴松之注引《吳書》記載，袁術稱帝後，先後與昔日盟友呂布及曹操交戰，連番大敗，勢力迅速衰敗。在逃往壽春途中，他被舊部雷薄、陳蘭拒之門外，軍隊糧草斷絕。當抵達距離壽春尚有八十里的江亭時，正值盛夏，袁術身體虛弱，躺在床上向廚下詢問：「還有麥屑三十斛。」但他渴望能喝到蜜漿，卻發現「又無蜜」。他長嘆良久，大聲感嘆：「袁術至於此乎！」隨即吐血不止，最終身亡。

文中引述的這段記載，描述了袁術從稱帝時的意氣風發，到敗亡時連一杯蜜水都無法得到的窘境。據了解，中國是世界上最早馴化蜜蜂、食用蜂蜜的國家之一，從這段歷史可知，蜂蜜在東漢時期已是貴族階層享用的日常飲品，而袁術臨終求蜜不得的經歷，亦成為後世分析其成敗的重要注腳。

智掀百子櫃‧簡介

人工智能遇上千年本草，會掀起怎樣的智慧火花？

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百子櫃前問靈方，AI如是說。