消委會與食安中心合作測市面糖水 指糖含量偏高

消委會與食物安全中心合作，測試部分食肆的糖水糖含量，發現普遍偏高，其中楊枝甘露的糖含量最高。

今次調查測試十種非預先包裝糖水，包括紅豆沙、綠豆沙，番薯糖水、楊枝甘露等共一百個樣本，含量最高的一個楊枝甘露樣本，食一碗，糖的攝入量更超標三成。番薯糖水及綠豆沙的糖含量分別排第二及第三。

而根據測試結果，同一種糖水的不同樣本，糖含量可相差達一倍。反映食肆在使用材料及味道上有調節空間，以降低食物中的糖份。