消委會抽查市面罐頭魚發現含金屬污染物 長期攝入或礙健康

發佈日期: 2020-07-15 10:48

港澳

粵

已複製連結

消委會抽查市面的罐頭魚，發現全部樣本均含金屬污染物，長期攝入或影響健康。

消委會檢測了市面46款罐頭魚，全部都驗出砷、俗稱水銀的汞，以及鎘和鉛。

19款沙甸魚樣本有九成檢出鎘，過量攝入或使人慢性中毒，當中兩款聲稱來自泰國的樣本更超出本港規例上限。

20款吞拿魚樣本中，九成驗出含甲基汞，即是水銀最高毒性的形態，可損害神經系統。一款西班牙的樣本含量達規例上限的一半，成人每周食多於四罐便會超出攝入量。

7款鯪魚罐頭檢出的金屬污染物不高，但全部樣本均屬高鈉，長期吸入或影響健康。