食物及衛生局局長高永文指，食環署是基於安全原因，在深水埗桂林街執法，打擊街頭違例小販。 高永文表示：「我們的執法原則一直沒變，最重要是安全。特別是如有熟食涉及地方，會造成食物安全的擔憂，和人身安全的擔憂，因為有些是明火煮食，有些滾油，又有些石油氣罐，在人身安全和食物安全原則下，食環署必須，若果有熟食的必須執法。」
