澳洲果園發現三棵稀有雷默蘋果樹 負責人藉接枝培植幼苗冀保存古老品種
發佈日期: 2026-03-23 19:15
國際
澳洲一個果園發現三棵稀有的雷默蘋果樹，這種蘋果近乎絕種，除了澳洲之外，世上現存只有八棵。
76歲的史塔喬早年繼承父親的果園，父親告訴他，其中三棵是雷默蘋果，不過父親沒有告訴他，這種源於英國的蘋果，是接近消失的稀有品種。
專門生產蘋果酒的釀酒商薩利，到史塔喬的果園採購蘋果，發現這三棵與別不同的蘋果樹。薩利把樹葉寄給英國一個研究稀有水果的組織，經過DNA鑑別，證實是雷默蘋果。
雷默蘋果比一般蘋果大，味道甜中帶酸，主要是用來烹煮和製作蘋果批。二十世紀初，有果農用雷默蘋果和另一種蘋果，雜交出更好味的「安妮蘋果」，取代雷默蘋果的市場地位，雷默蘋果再沒有人種植，現時英國只剩下六棵，美國和印度各有一棵。
在十九世紀，有人把雷默蘋果的樹苗帶到澳洲，史塔喬的父親在七十年前，在這個位於悉尼西南300公里外的果園，種植一批雷默蘋果，現在只剩下三棵，它們正因為樹幹腐爛而瀕臨死亡。薩利透過接枝，培植了數十棵幼苗，希望能保存這個古老品種。
