有網紅鼓吹飲用未經消毒鮮牛奶　專家警告存健康風險

發佈日期: 2025-10-19 15:02

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近來有網紅鼓吹飲用未經消毒的鮮牛奶，衞生專家警告，未經殺菌的牛奶存有健康風險。
 
社交媒體上有不少的「健康網紅」，部分喜歡宣揚另類的飲食方式。近期其中一樣引起衞生專家關注的潮流，是食用未經消毒的鮮牛奶。

在澳洲市面銷售的牛奶都經過殺菌消毒，唯一可以合法售賣的未消毒牛奶，是用作護膚的「浸浴牛奶」。有網紅宣稱，消毒過程會令牛奶的部分營養消失，未消毒的生牛奶才含有最多營養，因此鼓勵消費者在浸浴的時候，順便飲幾口浴缸內的牛奶。

在兩個月前，美國佛羅里達州有21人因為飲用未消毒的生牛奶，而感染大腸桿菌。迪肯大學公共衞生營養學講師丹尼斯表示，牧場的土壤、食水和四周環境都有細菌，若果乳牛感染病菌，榨出來的奶便會帶菌。若果不經過消毒，人類飲用後便會受到感染。她說部分網紅以挑戰科學權威來引人注意，他們散播的錯誤訊息令人憂慮。