哥本哈根有廚師定期舉辦單車美食之旅　可觀光時享用即場烹製海鮮大餐

發佈日期: 2025-09-07 15:19

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丹麥首都哥本哈根有一位廚師定期舉辦單車美食之旅，遊客可以一邊觀光，一邊享用即場烹製的海鮮大餐。

煮餸很多人都懂，但一邊踏單車一邊拋鑊，並不是每一個廚師都做得到。這位名叫武爾夫的大廚，在單車上設置一個微型廚房，不但去到哪裡煮到哪裡，連在路上的時間亦不浪費，一邊踩一邊炒餸。

這輛輕便快餐車，煮出來的不是街邊小食，而是酒店級的巧手小菜。單車海鮮大餐分為五道菜，每去到一個觀光景點，武爾夫便會停下煮一道菜，參加者可以一邊欣賞市內風光，一邊品嚐以當地海產煮成的美食。

武爾夫曾任職高級餐廳，有一次他和朋友在公園內燒烤，被管理員趕走，他唯有把燒烤架搬上他的貨運單車，轉移陣地繼續燒烤，成為快餐單車的雛型。之後他在單車上加裝爐灶和可折疊的工作枱，為花園派對、公司野餐等活動，提供戶外烹飪服務。

快餐單車麻雀雖小，但有齊雪櫃和煮食爐，所有食物即場烹調，新鮮熱辣，鑊氣十足。每食完一道菜，單車團又再起行，去下一個景點，直至日落西山，團友都飽到踩不動為止。