研究指澳洲無刺蜂蜂蜜可消炎殺菌　細菌難產生抗藥性

發佈日期: 2025-06-21 20:45

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澳洲科學家發現當地一種蜜蜂釀出的蜂蜜，有望成為抗藥性超級細菌的剋星。

無刺蜂釀出的蜂蜜被稱為「糖袋蜂蜜」，澳洲原住民幾千年來一直用作消炎藥，悉尼大學的科學家最近研究這種治療方法到底有否實效，結果發現，不但可以治療傷口和皮膚感染，而且有特強的殺菌能力。

研究人員用癬菌、金黃葡萄球菌等多種細菌和真菌進行測試，證實糖袋蜂蜜可以抑制細菌的活性，發揮相當於抗生素的效能。

不過糖袋蜂蜜有比抗生素更優勝的地方，就是細菌難以產生抗藥性。目前有一些超級細菌已對抗生素具有抗藥性，但糖袋蜂蜜含有種類繁多的抗菌化合物，每一種都有各自的抗菌特性，細菌要不被這些化合物消滅，必須同時發生多種突變。

研究人員形容，就好像要連中多次獎券頭獎一樣，才可以不受糖袋蜂蜜克制。

研究員希望能用糖袋蜂蜜製成藥物，不過目前最大的難題是產量太少，無刺蜂比普通的蜜蜂細小，蜂蜜產量亦少很多，必須大量飼養才可以製藥。