日本有便利店擬用保存完好「陳年」舊米製飯團 最快七月初起出售

發佈日期: 2025-06-04 17:14
國際
無綫新聞 TVB News
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日本有便利店計劃使用保存完好的「陳年」舊米,製成飯團,並以低於普通飯團價格出售。

日本傳媒報道,當地大型連鎖企業羅森集團宣布,將推出使用在2022至2023年收成的舊米,製成飯團,並會好像葡萄酒酒瓶貼上年份標籤一樣,在飯團貼上大米收成年份。

集團表示,已從市場購入約兩噸「陳年米」,由於保存狀況好,希望更有效地加以利用,最快七月初開始在關東地區部分門店銷售「陳年」飯團,每份售價折合近七港元。

日本大米價格持續高漲,報道指,飯團價格已較去年上升約百分之18。而隨著當局投放大批儲備米,外界開始關注不同年份收成的大米口感與品質問題。

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