大西洋海島擁有130年歷史茶園　風光優美成旅遊景點

發佈日期: 2025-05-10 20:13

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在大西洋的亞速爾群島，有一個已有130年歷史的茶園，因為環境優美，成為當地的旅遊景點。

茶園一般都在高山上，但這個茶園位於大西洋中央的葡萄牙屬島亞速爾群島，當地有肥沃的火山泥土，加上氣候溫和，雨水又特別多，成為少數在高山以外的種茶地點。在十九世紀的時候，葡萄牙人發現這裡適合種茶，於是由中國請來一位茶師，教當地人種植茶樹和烘焙茶葉的技巧。

種茶曾經是亞速爾群島的重要收入來源，在全盛時期，島上有62個茶園，當中最老字號的是這間在1883年開業的茶莊，至今已傳至第五代，生產茶葉的設備，一直用了百多年，包括這部把茶葉蒸熟的蒸爐。

蒸茶之後下一步就是烘焙，這些在十九世紀出廠的英國烘焙機，雖然是百年古董，但仍然運作良好。烘完之後放在木架上發酵，再放入乾風機內徹底吹乾，製茶的工序便大致完成，可以交由有多年經驗的女工，進行最後篩選。

憑著嚴格的品質控制，這間茶莊以精品茶葉聞名，遊客到來都必定品嚐他們的產品，並買幾包茶葉作為手信。

除了香濃的紅茶外，這個茶莊的最大吸引力，在於這一片在海邊茶園的獨特風光。他們的產品比亞洲出產的茶葉貴，但標榜百分百有機種植，不含農藥、人造色素或防腐劑，多年來遠銷美國和歐洲，並且出產一種茶氨酸含量特別高的健腦茶，聲稱有促進認知能力的功效。