澳洲大選｜選民投票後吃「民主香腸」有儀式感
發佈日期: 2025-05-03 18:00
國際
澳洲的選舉有一項特色，就是許多票站外都售賣香腸，在投票後吃香腸，已成為不少選民的指定動作。
澳洲人在投完票之後，還要買一條「民主香腸」，才算是「功德圓滿」，在票站外賣小食的傳統，已經在澳洲存在了超過一百年，因為澳洲是強制投票，每到選舉日，票站都人頭湧湧。
提供場地作為票站的機構，例如社區中心和學校等，不少都會把握機會，在票站外設立攤位，售賣小食籌募經費。起初售賣的小食五花八門，到了八十年代，便攜式手提燒烤爐面世，烤香腸在眾多小食中脫穎而出，成為最受歡迎的票站美食，同時被冠上「民主香腸」的稱號。
澳洲全國的七千個票站，大約三分一設有「民主香腸」攤檔，是很多學校和團體全年收入最高的籌款活動，選民買一條「民主香腸」，一方面表達對籌款機構的支持，同時亦作為完成公民義務的一項儀式。即使不需要投票的遊客和留學生，都會在選舉日到票站湊熱鬧，品嚐「民主香腸」等地道小食。
近年「民主香腸」已走出國外，各地的澳洲大使館，許多都在海外投票處設立「民主香腸」攤檔，把這項澳洲民主精神的象徵帶到全球。
