南澳酒莊與聯邦組織合作　培育可抗黴菌葡萄

發佈日期: 2025-04-13 17:56

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澳洲聯邦科學與工業研究組織，正與南澳的酒莊合作，希望培育出可抵抗黴菌的葡萄。

澳洲的葡萄酒產業，每年因為黴菌而蒙受約1.7億元的損失，聯邦科學與工業研究組織，正與南澳的酒莊合作，培育具有抗黴菌能力的新品種葡萄。

研究人員從法國取得一種有抗黴菌能力的葡萄的基因，但這種葡萄不適應澳洲的環境，必須與本地品種雜交，才可以在澳洲種植。目前已試種了99棵，幾年後便可以知道，長出來的葡萄有否不受黴菌感染的能力。