延伸閱讀｜白菊寄哀思

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大埔宏福苑大火，不少人憑白色菊花誌哀。象徵高尚純潔的菊花為喪葬之花，然而菊花本身在源遠流長的歷史文化中具有特定地位。

菊花在中國已有超過3,000年的栽培歷史，自古被譽為「花中君子」，象徵隱逸、高潔與長壽。然而，現代社會中，菊花卻常被視為喪葬儀式中表達哀悼的花卉。這種文化意涵的轉變，背後隱藏著中西文化交流與歷史演變的故事。

菊花在中國傳統文化中的崇高地位

中國文學與藝術中，菊花一直佔有重要地位。從屈原以菊自比，到陶淵明「採菊東籬下」的隱逸情懷，菊花代表著堅貞不屈的品格。重陽節賞菊、飲菊花酒的習俗，更賦予菊花吉祥長壽的寓意。唐代詩人孟浩然、宋代文人雅士，皆以菊寄託高潔志趣。古代菊花不僅是觀賞植物，更可食用、藥用與釀酒，融入日常生活。

為何菊花成為喪葬之花？

菊花成為喪葬用花，主要受西方文化影響。整合網上和國內傳媒資料，17世紀末，菊花經荷蘭商人傳入歐洲，因其花期長達20至30日，適合用於墓園裝飾以表達追思。第一次世界大戰後，法國人更廣泛使用菊花悼念陣亡將士，逐漸形成「墓地之花」的意象。隨著西方文化東漸，這項習俗傳入亞洲，黃菊與白菊遂成為華人社會中常見的喪禮花卉。

菊花的多元現代應用

儘管菊花被賦予哀悼之意，但其用途遠不止於此。中國各地仍持續培育觀賞菊花，如北京「菊王」擂台賽、南京農業大學的切花菊新品種，展現菊花的多樣美感。食用菊與茶用菊亦蓬勃發展，例如北京市農林科學院培育的「白玉1號」食用菊，富含營養成分，成為養生食材。菊花在現代社會中，同時承載著傳統文化與創新應用。

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