冰室的非物質文化遺產

發佈日期: 2026-04-19 05:00

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菠蘿包、港式奶茶和蛋撻，是香港冰室的傳統特色美食，這些食品的製作技藝，都已經被列入香港非物質文化遺產清單。今集「探古尋源」帶你了解冰室非遺美食的文化底蘊及演變。