施政報告2025｜打擊濫用「補充勞工優化計劃」 餐飲界指勞資雙方冀取得平衡
發佈日期: 2025-09-17 19:00
施政報告
行政長官李家超在《施政報告》提出打擊濫用「補充勞工優化計劃」。
「補充勞工優化計劃」推出近兩年，截至上月接獲300多宗投訴，包括有僱主輸入勞工後解僱本地勞工。截至今年7月，有7.2萬個外勞獲批來港，當中近半是餐飲業，佔3.2萬人。
但餐飲服務活動業，最新的失業率及就業不足率，就分別連升三個月及四個月。有工會認為，餐飲業工人有被「搶飯碗」。
《施政報告》宣布，收緊輸入侍應及初級廚師的要求，現時規定僱主，每聘請一名外勞需請兩名本地工人，但僱主可以用所有職位的數目來計算。
周四起僱主聘請侍應及初級廚師，必須以相關職位人數來計算，不能連同其他工種以總人數計算，即不能聘請其他工種本地工人，換取輸入侍應及初級廚師名額。
同時規定這兩個職位，在本地招聘時間，由四周延長至六周，僱主每星期必須參加一次勞工處實地招聘會。
政府消息人士指，只收緊輸入侍應及初級廚師，是因為這兩個職位的申請最多，分別收到約兩萬及一萬個申請，獲批比率分別約五成七及八成。其他工種例如洗碗工，本地人不太願意從事，較難招聘，所以沒調整。
港九勞工社團聯會副主席譚金蓮指出：「很樂意看到政府有一個較強力及針對性的措施處理，有很多企業出現了不良做法，相信除了投訴、舉報及懲處外，最重要都是源頭設計。」
香港餐飲聯業協會會長黃家和說：「勞資雙方希望可取得平衡點，如果仍找不到應徵人士要輸入外勞，政府亦無指反對，所以我們也不太擔心此方面對我們有影響。」
《施政報告》亦提及剛展開的人力推算中期更新，會重點針對輸入勞工比例較多的行業，進行數據分析。
