時事多面睇｜「猛男餐廳」旺場 新世代消費追求體驗和情緒價值？
發佈日期: 2026-01-23 22:51
港澳
研究顯示，年輕一代更加願意透過消費換取快樂，市面就冒起不同主題商店，希望提供更多情緒價值，打入年輕人市場。有學者就提醒，情緒消費容易演變成過度消費，要適可而止。
「猛男侍應」說：「這個是你們的木瓜沙律。」
這間餐廳主打與「猛男」互動。
Winki問：「我可以捉著這裡嗎？」
「猛男侍應」回答：「可以呀。」
有得食又有得玩，90後的Winki就覺得很有趣。
Winki表示：「那些食物一來到，他叫我捉著他的手臂，然後他真的是很健壯，好像人生沒有捉過那麼健壯的手臂。」
餐廳去年引入「猛男侍應」，負責人指有「猛男」的日子都會滿座。
餐廳負責人Aska指出：「香港可能有很多好吃的餐廳，但有情緒價值可以帶出來，體驗的餐廳比較少，所以覺得這件事比較獨特。所有食客都是很開心，帶著笑容進來，亦帶著笑容離開。」
有研究機構指，這種「用錢買快樂」的情緒消費，去年全球市場規模達到超過27萬億港元，特別在1995年至2009年之間出生的Z世代，更傾向這種消費模式。
香港心理學會候任會長張傳義表示：「他們的成長環境，更多是生活在物質、資源上相對滿足、豐足的世代，他們需要面對的精神壓力，也不比以前的世代少，甚至可能還要多，因為社會環境、經濟轉變，社會整體結構是快了、急速了，他們是要追得快了很多。因為伴隨著壓力的增長也高了，所以自然在這方面的需求就大了。」
現時全球Z世代的消費總額，達到近10萬億美元，佔全球消費總額近兩成，有學者認為，要跟上新世代的需要，市場上亦需要更多創意。
恒生大學知識交流學院副總監鄺家麒說：「會更加彈性，多了空間去增加多些不同的創意，令消費者體驗更加充實，譬如兩、三個小時，不只是來食餐飯，可以獲得更多東西，與多些人交流，一些叫做陪伴式的消費。」
但他提醒，情緒消費容易演變成過度消費，消費者需要適可而止。
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