港商越南代理營運連鎖便利店 糅合當地飲食文化及港式風味
發佈日期: 2025-12-15 08:00
港澳
有香港企業在越南代理營運連鎖便利店，並糅合當地飲食文化及港式風味，成為越南市佔率最高的便利店品牌。
香港人熟悉的店面和陳設，這家連鎖便利店在越南有500間分店，全國市佔率達四成。代理經營的香港母公司引入港式點心，亦有「港式打邊爐」風味的關東煮，還有「即叫即製」越南法包，室外和樓上都設有咖啡室區域。
公司領導層指，憑藉他們在物流及管理的經驗，自2008年起，幫助品牌打入越南市場，目標5年後開設1,000間分店。
連鎖便利店越南代理商董事長鄭大智稱：「不管是財務端、資訊科技端，還有物流端，很快就能有一個基本架構和技術，這就是香港企業先天的優勢。」
他認同在發展中國家拓展業務有一定挑戰。
鄭大智說：「因為有時候商業發展得很快速，可是我們講法令上跟不上，當然還有一個就是基礎建設，基礎建設如果今天不好時，有時候就是可能缺電，可是便利商店是24小時營業，我是覺得它這個基礎建設的部分，也會隨著時間會去改善。」
集團也期望在2026年引入更多人工智能(AI)科技，優化物流和門市訂貨流程。
在當地有過百家分店的連鎖薄餅店，同樣由港商經營。
越南薄餅連鎖店總經理練兢礎表示：「(越南)年輕的一輩反而是非常有衝勁、非常想學東西，但他也有一個不錯的基礎。越南是一個發展中國家，所以其實很多制度上，譬如人事上、培訓上，其實是需要有一班人去帶動的。香港既然有這麼多專業人士，我覺得這個就是我們的優勢，去幫他們去發展。」
他又指，越南有不少華僑，比其他東南亞國家更容易和港商文化接軌。
